sopa de brócolos e lentilhas

Esta sopa aconteceu no final da semana passada, com o frigorifico quase vazio, e desde então já repeti 3 vezes.
Cá em casa vamos ao mercado ao fim de semana, por isso as quintas-feiras à noite (já sabem que por aqui o fim de semana é sexta e sábado), o frigorífico está praticamente vazio. E foi com o frigorífico vazio que criei esta receita.
Confesso que quando terminei não estava com muitas expectativas em termos de sabor. Eu não sou uma super fã de brócolos, mas porque o David adora, decidi arriscar, e ainda bem. Ficou muito boa, e é por isso que partilho convosco. Para vos mostrar que muitas vezes na simplicidade é que está o ganho, e que é possível alimentarmo-nos de uma forma nutritiva sem precisarmos de muitos recursos.
sopabrocolos
[penci_recipe]
sopabrocolos
Como viram esta uma sopa muito fácil e fazer. Podem acompanhar com sementes ou frutos secos.
sopabrocolos
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@theofficinalis
#officinalisrecipes

This Post Has 2 Comments

  1. Maria Batuca

    Parece delicioso. Hoje estive a fazer húmus. Nem mais. Mas apenas com grão alho e muito limão e pimenta. Da próxima experimento este.

  2. Cláudia

    Maria depois diga como correu. Um beijinho

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